Básicamente, todos los aspectos de la vida moderna se han visto afectados por la pandemia de coronavirus, y la industria de los restaurantes es probablemente una de las que se ha visto más significativamente afectada. Como tal, los restaurantes grandes y pequeños están pensando en cómo hacer que las cosas funcionen para los clientes en esta nueva realidad, y hoy Burger King anunció planes para futuros restaurantes que se centran en la tecnología moderna y el automóvil.

Según la CNBC, los dos nuevos diseños de restaurantes de Burger King serán lo más «sin contacto» posible, con cintas transportadoras entregando alimentos a los clientes, estacionamientos con paneles solares donde los alimentos se entregarán directamente a su automóvil y múltiples carriles para autos, incluido uno dedicado a los conductores de reparto. Uno de los dos diseños incluirá una ventana de acceso directo y más asientos al aire libre, otro guiño a la forma en que ordenamos y comemos estos días. Naturalmente, una aplicación móvil también influirá en gran medida en esta experiencia: si se estaciona en uno de esos compartimentos para automóviles, puede hacer un pedido en nuestro teléfono y escanear un código QR para recibir su comida.

También hay un «casillero» de recogida móvil que suena como los casilleros de entrega de Amazon. La aplicación le notificará cuando su comida esté lista y dónde conseguirla, y nuevamente puede escanear un código QR para recoger su pedido. En total, estos nuevos diseños requieren aproximadamente un 60 por ciento menos de pies cuadrados en comparación con un Burger King tradicional, que ofrece más espacio para esta configuración centrada en el automóvil.

Estos nuevos diseños comenzarán a abrirse el próximo año en América Latina, el Caribe y Miami, por lo que probablemente pasará un tiempo antes de que este tipo de tienda sea algo común. Es de esperar que la pandemia sea cosa del pasado para entonces, pero la empresa parece estar preparándose para un mundo en el que nuestros hábitos gastronómicos han cambiado como resultado de los eventos de este año.

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